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Dirección:
Facultad de Zootecnia Universidad Autónoma de Chihuahua, Perif. Francisco R. Almada km. 1. Chihuahua, Chih. 31031, México.


Estudios profesionales:
Ing. Industrial electrónico.  Maestría en Ciencias Ingeniería electrónica

Consultorías /asesorías:
Informática aplicada en producción animal. Bases de datos

Talleres y cursos:
Informática aplicada en producción animal. Bases de datos

Publicaciones:
Cruzamientos para la producción eficiente de Cordero . Chihuahu Ganadero, 2004. Cruzamientos para la producción eficiente de Cordero Memoria del primer seminario participativo Manejo Práctico de la Producción de Borregos 2003.

Cuerpo Académico:
CA7 Modelos econometricos en los sistemas de producción animal y el medio ambiente


Estudios profesionales:
Ing. Qco. Bromatologa en Alimentos. Dra.  en Fisiología del  Músculo

Consultorías /asesorías:
Evaluación sensorial e implementación de sistemas de control de calidada empresas alimenticias

Talleres y cursos:
Bioquímica del músculo, Evaluación sensorial en alimentos y Sistemas HCCP en procesos alimentarios

Proyectos 2004-2005:
"Efecto del manejo ante-mortem sobre los cambnios bioquímicos del músculo porcino y la calidad final de la carne" Dirección adjunta de investigación científica (DAIC). CONACYT.

Publicaciones:
García Galicia I.A., R. Alderete Muñoz, A.D. Alarcón Rojo, J.G. Rios ramírez, F.A. Rodríguez Almeida, J.A. Ortega Gutíerrez, C. Rodriguez Muela y O. Ruiz Barrera   2003. Efecto de la administración de vitamina E en la dieta o por vía subcutanea sobre la estabilidad de color en carne de bovino. XXXI Reunión Anual de la Asociación Mexicana de Producción Animal. Phoenix, Arizona, EUA. 117-123.  Alarcón Rojo, A. D. 2004. Importancia de la calidad e inocuidad de la carne de res en México. XXXII Reunión Anual de la Asociación Mexicana de Producción Animal. Monterrey, N. L. 43-47. 100-108.  Gamboa Alvarado, J.G., A.D. Alarcón Rojo, F. Salvador Torres, F.A. Rodríguez Almeida, y J.G. Ríos Ramírez 2004. Incidencia del gen RYR1 en cerdos al sacrificio en Culiacán, Sinaloa, México  XXXII Reunión Anual de la Asociación Mexicana de Producción Animal. Monterrey, N. L. 141-146. Gamboa Alvarado, J. G., A. D. Alarcón Rojo, G. Corral Flores, V. M. Canales Compean. 2004. Clasificación de canales de bovino de la ciudad deChihuahua, México de acuerdo a la NMX-FF-078-SCFI-2002.XXXII Reunión Anual de la Asociación Mexicana de Producción Animal. Monterrey, N. L.153-157.  Alarcón-Rojo, A. D. 2004. Process flow,equipment, packaging and quality control. En: Handbook of food freezing. Editado por Y. H. Hui. The New York Publisher, Marcel Dekker, Inc. ISBN 0-8247-4712-7. pp 239-245.

Experiencia profesional:
Maestro investigador de tiempo completo en la Facultad de Zootecnia de la Universidad Autónoma de Chihuaua (FZ-UACH) desde 1978 a la fecha.                                                                   De 1984 a 1986. Jefe del Laboratorio de Control de Calidad de la Carne. FZ-UACH.                            De 1990 a 1996. Jefe del Departamento de Tecnología de Productos de Origen Animal. FZ-UACH.                                                                                           De 2000 a 2004. Coordinador de Publicaciones. FZ-UACH.                                             De octubre 2004 a la fecha. Secretaria Administrativa FZ-UACH.                                            Impartición de cursos relacionados con química, bioquímica y calidad de los alimentos en licenciatura y posgrado en la FZ-UACH desde 1978.                                                                            De 1984 a la fecha prosfesor investigador del departameno de Tecnología de Productos de Origen animal de la FZ-UACH.

Cuerpo Académico:
CA3 Tecnologías de productos de origen animal, ciencia de la carne

Departamento:
Tecnologías de productos de origen animal


Consultorías /asesorías:
Experimentación. Análisis estadístico. Técnico Zoot.

Experiencia profesional:
27 años Maestro investigador de tiempo completo en la Facultad de Zootecnia de la Universidad Autónoma de Chihuahua.


Estudios profesionales:
Ing. Zootecnista  Maestría en  Administración

Cuerpo Académico:
CA-5 Validación y transferencia de tecnologás pecuarias


Estudios profesionales:
Ing. Zootecnista Maestría en Producción Animal

Consultorías /asesorías:
Forrajes alternativos para alimentación de bovinos y ovinos. Utilización de subproductos agrícolas en alimentación animal.  Validación de productos alimenticios comerciales en la alimentación animal.

Talleres y cursos:
Nutrición animal. Nutrición experimental. Formulación de raciones. Metodología de la investigación

Publicaciones:
García Galicia I.A., R. Alderete Muñoz, A.D. Alarcón Rojo, J.G. Rios ramírez, F.A. Rodríguez Almeida, J.A. Ortega Gutíerrez, C. Rodriguez Muela y O. Ruiz Barrera   Effect of vitamin E and method of administration on performance and meat color of beef catle. Memoria XXXI Reunión Anual de la Asociación Mexicana de Producción Animal. Phoenix, Arizona, EUA.    García Galicia I.A., R. Alderete Muñoz, A.D. Alarcón Rojo, J.G. Rios ramírez, F.A. Rodríguez Almeida, J.A. Ortega Gutíerrez, C. Rodriguez Muela y O. Ruiz Barrera   2003. Efecto de la administración de vitamina E en la dieta o por vía subcutanea sobre la estabilidad de color en carne de bovino. XXXI Reunión Anual de la Asociación Mexicana de Producción Animal. Phoenix, Arizona, EUA. 117-123.

Cuerpo Académico:
CA-2 Validación de sistemas de alimentación


Consultorías /asesorías:
Área de reproducción animal, Programas de Sincronización de Estros. Insemnación artificial, Diagnóstico de gestación. Pruebas de fertilidad. Procesamiento de Semen

Talleres y cursos:
Fisiología de la reproducción. Mejoramiento animal.  Reproducción animal. Técnicas de Laboratorio en Producción Animal.

Publicaciones:
M.V.Z. López, C.P., M.C. A. Anchondo, M.C. A. Grado, Dr. Rodríguez, M. e Ing. M. Durán  
Programa para incrementar la eficiencia productiva y reproductiva de los hatos ganaderos del estado de Chihuahua   Artículo PUBLICADO  MÉXICO Chihuahua Ganadero Comité Editorial. Unión Ganadera  
27  2004  
Edgar Omar Yanajara Gómez, Alberto Flores Mariñelarena, Alfredo Anchondo Garay, Jorge Jiménez Castro, Arturo García Macías y Alejandro Ramírez Godínez  Uso de GnRH y progesterona natural (CIDR-B) sobre la tasa de estros y fertilidad en vaquillas productoras de carne    Memorias en extenso XXXII Reunión Anual. Asociación Mexicana de Producción Animal. MÉXICO 2004  
Gutiérrez, A.J. y Anchondo, G.A.  Tecnologías para el mejoramiento de los sistemas de producción caprina en la región. Memorias   SIVILLA  Foro SIVILLA 1995-2004 MÉXICO 2004  
Anchondo, G.A., A. Ahumada, V. X., A. Flores Mariñelarena y J. Gutiérrez A.  
Efecto del cloprostenol por via intravulvosubmucosa y oxitocina sobre la inducción y sincronización del parto y comportamiento productivo en cerdas   Memorias en extenso XXXI Reunión Anual de la Asociación Mexicana de Producción Animal ESTADOS UNIDOS DE AMÉRICA 2003  
Jaime Gutiérrez Alderete, Manuel Pérez Durán y Alfredo Anchondo Garay  
Evaluación de diluyentes para la criopreservación de semen ovino  Memorias en extenso  XXXI Reunión Anual de la Asociación Mexicana de Producción Animal  ESTADOS UNIDOS DE AMÉRICA 2003  
  Moises Barceló Fimbres, Felipe Alonso Rodríguez Almeida y Alfredo Anchondo Garay  Manual de Procedimientos para la Producción in Vitro de Embriones de Bovino  Material didáctico y de investigación del Laboratorio de Fertilización in Vitro MÉXICO 2002

Experiencia profesional:
18 años en el área de Mejoramiento y Rerpoducción Animal


Consultorías /asesorías:
Enfermedades infecciosas en pequeñas especies

Experiencia profesional:
Clínica privada 18 años, docencia 21 años


Estudios profesionales:
Ing. Zootecnista  Maestría en Administración

Publicaciones:
Catálogo de la Biotecnología en Chihuaua.

Experiencia profesional:
25 años en Proyectos de Desarrollo Institucional


Estudios profesionales:
Ingeniero Zootecnista Dr. en Producción  Animal

Consultorías /asesorías:
Nutrición de bovinos productores de leche. Bioquímica.

Talleres y cursos:
Nutrición de bovinos productores de leche. Bioquímica.


Área de especialización:
Conservación y Manejo de Recursos Naturales.

Cuerpo Académico:
CA-6 Manejo de pastizales y medio ambiente


Consultorías /asesorías:
Tecnologías y manejo de Información Bibliotecología


Estudios profesionales:
Ingeniero Zootecnista  en Sistemas de Producción M. Sc.

Área de especialización:
Manejo de pastizales. Ganado productor de carne.

Consultorías /asesorías:
Manejo de pastizales. Alimentación de ganado. Manejo de ranchos ganaderos.

Talleres y cursos:
Manejo de pastizales.  Mwjoramiento de pastizales. Uso de fuego en pastizales. Sistemas de producción de ganado de carne.

Proyectos 2004-2005:
Implementación de cuatro técnicas para el mejoramiento de agostaderos en ranchos ganaderos de Chihuahua. Caracterización del comportamiento de pastoreo del ganado criollo y de carne.

Experiencia profesional:
14 años en manejo de ganado productor de carne. 8 años en manejo de pastizales


Estudios profesionales:
Química Bacteriologa Parasitologa y  Maestría en Patología Experimental

Área de especialización:
Biología molecular, Química orgánica, Parasitología

Consultorías /asesorías:
Biología molecular, Química orgánica, Inmunología

Talleres y cursos:
Biología molecular, Química orgánica, Inmunología, Microbiología, Parasitología


Talleres y cursos:
Estadística, Paquetes computacionales: Minitab, SAS, Excel.


Consultorías /asesorías:
Alimentos de origen animal. Sistemas de calidad en producción de alimentos de origen animal

Cuerpo Académico:
CA85 Tecnologías de productos de origen animal, ciencia de la leche.


Estudios profesionales:
Médico Veterinario Zootecnista y M. en Producción animal

Proyectos 2004-2005:
Efecto de la adición de probióticos en la alimentación de cabras productoras de leche en condiciones de estabulación

Experiencia profesional:
10 en el área de manejo de bovinos,  7 en docencia


Estudios profesionales:
Química Farmacéutica. Química en alimentos

Área de especialización:
Análisis bromatológico. Instrumental de laboratorio

Experiencia profesional:
15 años de responsable de farmacia.  29 años en el área de  análisis de laboratorio


Consultorías /asesorías:
Clasificación y evaluación de canales de bovino. Evaluación de canales de ovinos, Elaboración de productos cárnicos

Talleres y cursos:
Clasificación y evaluación de canales de bovino. Sacrificio, evaluación y procesado de ganado ovino y porcino.

Publicaciones:
Characteristics of goats using the ultrasound method. Cuadernillo para capacitación de clasificadores en el estado de Chihuahua

Experiencia profesional:
10 años en aspectos relacionados con evaluación de canales


Estudios profesionales:
Ingeniero Zootecnista M. en Producción animal

Consultorías /asesorías:
Procesado de carne, evaluación de cnales

Publicaciones:
Manual de educación continua para el medio rural

Experiencia profesional:
25 años en  el área de docencia y proceso de carnes


Área de especialización:
Ciencia de la Carne área menor tecnología de subrporductos de origen animal

Consultorías /asesorías:
Construcciones pecuarias, diseño de rastros y empacadoras, procesamiento de productos cárnicos y subproductos.

Talleres y cursos:
Tecnología de procesamiento de produ ctos de origen animal

Proyectos 2004-2005:
Vinculación con asociaciones de productores de ovicaprinos de Chihuahua

Publicaciones:
Tecnología y Procesamiento de piel y otros subproductos de origen animal


Experiencia profesional:
15 años en el área de administración agropecuaria


Consultorías /asesorías:
Producción ganadera, organización y vinculación de productores.


Estudios profesionales:
Ingeniero Zootecnista Dr. en Nutrición Animal

Consultorías /asesorías:
Bovinos productores de leche y  carne en condiciones estabuladas, y  ovinos productores de carne


Estudios profesionales:
Ingeniero Zootecnista Maestría Educación Ambiental y Producción Animal

Proyectos 2004-2005:
Diagnóstico de necesidades de educación ambientales la Cuenca del Papigochi


Área de especialización:
Sistemas de Producción de Porcinos. Manejo de Fauna Silvestre

Experiencia profesional:
Catedra y asesoría en: Sistemas de Producción de rocinos 30 años; Manejo de Fauna Silvestre 10 años.


Estudios profesionales:
Ingeniero Zootecnista Maestría en Administración

Talleres y cursos:
Avicultura, Caprinoculura, Porcinocultura, Administración de Empresas Pecuarias


Consultorías /asesorías:
Asistencia Técnica en bases de datos y Programa reproductivo

Publicaciones:
Manuel Perez Duran, Alfredo Anchondo Garay y Alberto Flores Mariñelarena  Manual Práctico de Procesamiento de Semen en Diferentes Especies  Manual Técnico México 2005.
Carlos Rodriguez Muela, Oscar Ruiz Barrera y Alberto Flores Mariñelarena Consideraciones Nutricionales para el Desarrollo de Toros. Sección Técnica México 2005.                         J. Abad Zavaleta, J. A. Ramírez Godínez, A. Flores Mariñelarena, A. Grado Ahuir  Efecto de la Adición de Benzoato de Estradiol (Cidirol) en Vaquillas Sincronizadas con Progesterona (Cidr) Y Prostaglandina F2  Simposium Internacional Tendencias Actuales de la Producción de Carne en Zonas Áridas  México  2004.                                       E. Rodríguez-García, J. A. Ramírez-Godínez, A. Flores-Mariñelarena, A.Grado-Ahuir Efecto de la Administración de Gnrh en Vaquillas Sincronizadas con Progesterona (Cidr), Benzoato de Estradiol (Be) Y Protaglandina F2 (Pgf2). Memorias  Simposium Internacional Tendencias Actuales de la Producción de Carne en Zonas Áridas México 2004.   
Pedro López Castro, Alfredo Anchondo Garay, Alberto Flores Mariñelarena    y Jaime Gutiérrez Alderete. Efecto de Dos Tipos de Diluyentes Sobre la Calidad Seminal Posdescongelado en Bovinos. Memorias en extenso XXXII Reunión Anual Asociación Mexicana de Producción Animal México 2004.

Experiencia profesional:
16 años en el área de producción animal, reproducción y mejoramiento animal.


Consultorías /asesorías:
Control de Calidad       Desarrollo de nuevas productos cárnicos

Talleres y cursos:
Control de Calidad       Desarrollo de nuevas productos cárnicos

Proyectos 2004-2005:
Evaluación de canales, calidad de la canal y carne

Publicaciones:
20 internacionales, 20 nacionales 2 enviadas

Experiencia profesional:
22 años de experiencia en educación e investigación, 2 años de trabajo para el grupo ALFA de Monterrey, 9 años asesorando empresas del sector cárnico.


Estudios profesionales:
Ing. Zootecnista  Maestría en Mercadotecnia


Publicaciones:
Manual para campesinos,   Manual  Manejo General


Estudios profesionales:
Licenciado en Biotecnología Dr. en Ciencias

Consultorías /asesorías:
Desarrollo biotecnológico. Desarrollo de sistemas de diagnóstico molecular.

Proyectos 2004-2005:
Derivación de oocitos bovinos a partir de células madre embrionarias. Identificación y caracterización de genes bovinas que intervienen en la determinación de la línea germinal.

Publicaciones:
E. González-Rodríguez, G. Jaramillo-Rangel, and H. A. Barrera-Saldaña. Molecular diagnosis of delections in the human multigene complex of growth and placental lactogen hormones. American journal of mediacl genetics. 1997. 72:399-402          Gonzalez E. C. Montañez, P. N. Ray, P. L. Howard, F. García -Sierra, D. Mornet y  B. Cisneros. Alternative splicing regulates the nuclear or cytoplasmic localization of dystrophin Dp71. FEBS 2000. 482: 209-214 . Acosta R., C. Montañez, L. Fuentes-Mera, E. Gonzalez, P. Gómez, L. Quintero-Mora, D. Mornet, L. M. Álvarez-Salas, and B. Cisneros. Dystrophin Dp71 is required for neurite outgrowth in PC12 cells. Experimental Cell Research. 2004. 296:265-275.    Enríquez-Aragón J. A., J. Cerna-Cortés, M. Bermudez de León, F. García Sierra, E. González, D. Monet, and B. Cisneros. Dystrophin Dp71 in PC12 cell adhesion.  Lippimcott Williams & Wilkins 2005. Vol 16 No. 3.


Consultorías /asesorías:
Pruebas de fertilidad en sementales bovinos y ovinos, diagnóstico de gestación en bovinos y ovinos


Publicaciones:
Abad, Z.J., Terrazas, L.A. y Gutiérrez, A. J.  Caracterización Genética de una Población Cerrada de Borrego Cimarrón  Publicado  México Alma Mater, Voz de los Universitarios, El Heraldo de Chihuahua  Organización Editorial Mexicana  27713  2005                                                                                                 Levario, C.M., Olave, M.E., Chávez, C.D., Gutiérrez, A.J., Gagiote, S.M. y Bevilacqua, E.  
Placental Morphology of Rats Prenatally Exposed to Methyl Parathion. Exp. Toxic Pathol   Elsevier   55  489 496 Reino Unido, 2004. 
Gutiérrez, A. J.  Endocronoplogía General, Apuntes para curso Endocrinología General de la maestría en Producción Animal, Fac. de Zootecnia, UACH México, 2004.  
Gutiérrez, A. J.  Paquete (Kit) de Inmunoensayo Enzimático (Elisa) para Cuantificar Progesterona    
Procedimiento de técnica de laboratorio para la materia Endocrinología General México, 2004.  
Gutiérrez, A. J. y Viramontes, O. O. A. Sistemas de Producción de Ovicaprinos  Material Didáctico  México 2004.  
Gutiérrez, A. J. Utilización del Paquete (Kit) de Inmunoensayo Enzimático (Elisa) para Determinación Cuantitativa de Progesterona  Material didáctico México, 2004.  
Madrid, C. R., Macías, G.J.A., Pérez, D. M., Jiménez, C. J. y Gutiérrez, A. Jaime  
Comparación De Diluyentes No Convencionales Y Sus Concentraciones Para La Criopreservación De Semen Ovino A Largo Plazo  Memorias  Simposium Internacional: Tendencias Actuales de la Producción de Carne en Zonas Áridas México, 2004  
Madrid, C. R., Pérez, D. M., Jiménez, C. J. y Gutiérrez, A. Jaime 
Comparación De Diluyentes No Convencionales Y Sus Concentraciones Para La Criopreservación De Semen Ovino A Largo Plazo  Memorias  Simposium Internacional: Tendencias Actuales de la Producción de Carne en Zonas Áridas México, 2004.  
Gutiérrez, A.J. y Anchondo, G.A.  
Tecnologías Para El Mejoramiento de los Sistemas de Producción Caprina en la Región Sivilla  
Memorias Foro SIVILLA 1995-2004 México, 2004.


Estudios profesionales:
Ingeniero Zootecnista Maestría en  Ciencias

Consultorías /asesorías:
Administración de agronegocios, Formulación y evaluación de proyectos, manejo de aves productoras de huevo y carne, manejo de recurso humano en agroindustrias


Área de especialización:
Análisis químico. Instrumental de laboratorio. Seguridad laboral.

Talleres y cursos:
Analisis de alimentos. Espectroscopía de absorción atómica.

Proyectos 2004-2005:
Contaminación del agua del Río Conchos-Ojinaga por elementos químicos y su potencial efecto en la salud humana.

Publicaciones:
H. Gonzáles G. , R. Reyes G., A. orozco E., O. Ruíz B. , C. Holguín, L., y H. Hernández C. Amonificación con urea de la paja de trigo: composición nutricional. Memorias en extenso 7o Ciclo Académico Agropecuario México. .2004 Memorias en extenso 
H.G. Gonzáles, O.B. Ruíz, L: C.S.V. Velez, C.L. Holguín, A.E. Orozco, A.P. Marquez, A.C. Correa, V.V. González, H.C. Hernández and L.B. Gerlach Effect of particle length of forage on digestibility, degradability and ruminal parameters in sheep fed with basal oat straw diet  Western section, American Society of Animal Science  Estados Unidos de América. 2002

Experiencia profesional:
24 años de académica de tiempo completo. 1 año química analista en I. P.


Estudios profesionales:
Química Bromatóloga y Maestría en Producción Animal


Estudios profesionales:
Ingeniero Zootecnista Dr. en Estadística Aplicada

Consultorías /asesorías:
Estadística aplicada. Uso de paquetes computaciones estadísticos SAS, Minitab, SPSS.

Talleres y cursos:
Estadística aplicada. Uso de paquetes computaciones estadísticos SAS, Minitab, SPSS.

Publicaciones:
Mario Humberto Esqueda Coronado, Alicia Melgoza Castillo, Manuel Sosa Cerecedo, Regina Carrillo Romo, Jorge Jimenez Castro.  
Emergencia y sobrevivencia de gramineas con diferentes secuencias de humedad/sequia en tres tipos de suelo.  Artículo arbritrado Publicado Tecnica pecuaria en Mexico.  43(1)  101:115 México. 2005.           
J. Mejia Haro, O. Ruiz Barrera, J.A. Jimenez Castro , I. Mejia Haro  
Efecto de dos fuentes proteicas sobre el comportamiento productivo, fermentacion ruminal y cinetica digestiva en bovinos productores de carne.  Artículo Publicado. CUBA Archivos latinoamericanos de produccion animal  alpa  11  2003.


Estudios profesionales:
Ingeniero Zootecnista, Diplomado Agicultural Economics, Maestría en Mercadotecnia

Proyectos 2004-2005:
Estudio Estratégico sobre las necesidades de investigación y transferencia de tecnología del estado de Chihuahua

Experiencia profesional:
10 años de Consultor profesional, Asesor de varias empresas agroindustriales, estudios de mercado a diferentes empresa, consultor en exportación de productos alimenticios.


Estudios profesionales:
Ingeniero Zootecnista y Maestría en Producción Animal


Estudios profesionales:
Ingeniero Zootecnista Dr. en Producción Animal

Consultorías /asesorías:
Unidades de Manejo de Fauna Silvestre, Administración de ranchos ganaderos, producción de forrajes


Estudios profesionales:
Ing. Zootecnista Dr. en Producción Animal

Talleres y cursos:
Manejo, alimentación, nutrición y reproducción de bovinos de leche y carne

Publicaciones:
Levario, C.M., Olave, M.E., Chávez, C.D., Gutiérrez, A.J., Gagiote, S.M. y Bevilacqua, E.  Placental Morphology of Rats Prenatally Exposed to Methyl Parathion. Exp. Toxic Pathol   Elsevier   55  489 496 Reino Unido, 2004               Levario- Q. M.A.  Uso de sales aniónicas en ganado lechero  Artículo arbitrado  El ponny express 8 9 México. 2002


Estudios profesionales:
Ingeniero Zootecnista
 Maestría en Ciencias

Consultorías /asesorías:
Evaluación de proyectos      Agronegocios          Desarrollo de Software de Agronegocios        Diseño de encuestas para evaluación de programas agropecuarios

Talleres y cursos:
Planeación y evaluación de proyectos de inversión       Desarrollo de herramientas de planeación

Proyectos 2004-2005:
Estudios sobre exportación de ganado UACH, NMSU            Caracterización sociográfica y productiva de comunidades rurales


Área de especialización:
Análisis de Recursos Naturales        Manejo Integral

Consultorías /asesorías:
Sistemas de información geográfica     Mapeo de recursos

Talleres y cursos:
Sistemas de información geográfica      Censores remotos      Ordenamiento ecológico

Proyectos 2004-2005:
Ordenamiento ecológico del Rancho Teseachi

Publicaciones:
Programas ecológico turístico "Barrancas del  Cobre"


Estudios profesionales:
Ingeniero Zootecnista     Dr. en Producción Animal

Área de especialización:
Ciencias de la Carne Evaluación de animales y canales                          Calidad de carne y productos cárnicos             Control Sanitario

Consultorías /asesorías:
HACCP   sistemas de evaluación       BPM

Talleres y cursos:
BPM en plantas de cárnicos                Establecimiento de HACCP en plantas de cárnicos

Publicaciones:
20 en revistas arbitradas 42 en otras publicaciones


Consultorías /asesorías:
Establecimiento y evaluación de praderas irrigadas                             Plan de ventas

Talleres y cursos:
Praderas irrigadas de primavera-verano y otoño-invierno


Estudios profesionales:
Ingeniero Zootecnista M. en Reproducción y Genética animal


Estudios profesionales:
Ingeniero Zootecnista     Dr. en Mejoramiento Genético Animal

Área de especialización:
Genética, mejoramiento animal y Estadística

Consultorías /asesorías:
Genética, Mejoramiento Animal, Metodos Estadísticos, Diseño de Experimentos.

Talleres y cursos:
Diplomado en Estadística y Control de Calidad

Proyectos 2004-2005:
Evaluación  genética en ganado productor de carne

Publicaciones:
J.A. Martínez Quintana, A.D. Alarcón Rojo, E. Burrola Barraza y J.A. Ortega Gutiérrez  Efecto de los genes halotano y rendimiento napole sobre características de calidad en carne de cerdo. 2004. Memoria de Simposium Internacional Tendencias Actuales de la Producción de Carne México.              F. Solorio Luna, C. Rodríguez Muela, F. Salvador torres, J.A. Ortega Gutiérrez  2004. Efecto del nivel de proteína y de un complejo enzimático sobre el crecimiento de pollos de engorda. Memoria de  Simposium Internacional Tendencias Actuales de la Producción de Carne en Zonas Áridas México.                                                                                                                              E. Aguirre Cano, C. Rodríguez Muela, J.A. Ortega Gutiérrez, F. Salvador Torres  2004 Efecto del nivel de urea en bloques de proteína sobre la producción de gas, ácidos grasos volátiles y nitrógeno amoniacal in vitro con dietas basadas en pasto seco  Memoria de Simposium internacional Tendencias Actuales de la Producción de Carne en Zonas Áridas México.  
Memorias  
R. Alderete, I. García, A. Alarcón, J. Ríos, F. Rodríguez, J. Ortega, C. Rodríguez, O. Ruíz, J. Pedraza, y O. Medina  
Efectos de la administraciòn de vitamina E subcutánea y en la dieta sobre parámetros productivos y calidad de la carne en bovinos  Foro SIVILLA 1995-2004 México 2004


Consultorías /asesorías:
Praderas irrigadas              Manejo integral de ranchos ganadero y agrícola

Talleres y cursos:
Praderas, cultivos forrajeros, maquinaría agrícola, irrigación

Experiencia profesional:
26 años administración de ranchos agrícolas, praderas y cultivos forrajeros


Consultorías /asesorías:
Sanidad animal en ranchos ganaderos y de engorda, especies ovinas.

Talleres y cursos:
Programa de medicina veterinaria para explotaciones pecuarias.

Publicaciones:
Artículos ublicados en Técnica Pecuaria y Pastizales de la Campana.


Consultorías /asesorías:
Mapeo de condiciones forestales, caracterización en tecnología geoespacial.


Estudios profesionales:
Ingeniero Zootecnista y Maestría en Recursos Naturales

Talleres y cursos:
Manejo de Recursos Naturales                Taxonomía vegetal

Proyectos 2004-2005:
Determinación de la parasitósis en la liebre cola negra           Caracterización del hábitat del género Trogon en Chihuahua


Consultorías /asesorías:
Temas relacionados con agua y suelo       Percepción Remota por SIG en manejo de recursos naturales

Talleres y cursos:
Manejo de cuencas hidrológicas             Clasificación de imagen digital

Publicaciones:
Distribución espacial de comunidades de vegetación en el área del protección ecológica Rancho Teseachi, ubicado en la Sierra Madre Occidental.   Efecto del uso del pastizal y la pendiente sobre la tasa de sedimentación y transporte de minerales en la región Noroeste de Chihuahua.     Análisis multitemporal de áreas de forestación en la región centro -norte de la Sierra Madre Occidental.    Utilización de imágenes ikonois para la identificación de especies alboréales.


Consultorías /asesorías:
Reproducción y genética animal, agronegocios


Estudios profesionales:
Ing. Zootecnista Maestría en Recursos naturales y ecología

Consultorías /asesorías:
Control de plantas indeseables y uso del fuego como herramienta de mejoramiento, proyectos productivos de ecoturismo

Talleres y cursos:
Educación ambiental. Uso y manejo de agostaderos. Manejo de áreas naturales protegidas. Desarrollo comunitario.

Proyectos 2004-2005:
Mejoramiento de pastizales con el uso combinado de herbicidas y quema prescrita. Desarrollo ecoturístico del municipio de Chihuaua.

Experiencia profesional:
5 años en el área de extensionista pecuario .   23 años como catedrático de tiempo completo. 5 años como coordinador de ecoturismo en el municipio de Chihuahua.  Un año como coordinador académico en secretaria de posgrado de la F. Z. un año como coordinador de servico social de la F. Z: un año como secretario de planeación en F. Z:


Consultorías /asesorías:
Inspección de ganado para registro, Programa de reproducción y de Mejoramiento genético en ovinos

Talleres y cursos:
Inseminación articial en ovinos. Programas de mejoramiento ovino. Prácticas de manejo ovino. Diágnostico de gestación en ovinos con ultrasonido.

Proyectos 2004-2005:
"Evaluación de ensayos de tinción fluorescente para determinar la integridad acrosomal y la capacitación espermática como indicadores dela capacidad de fertilización del semen ovino criopreservativo". CONACYT -SAGARPA.     "Programa para eluso amplio, efi

Publicaciones:
Cuadras Castro, M., F. A. Rodríguez Almeida, A. Anchondo Garay, S. Romo García, B.E. Sánchez Ramírez, J.A. Jiménez Castro, A. D. Alarcón Rojo  
Efecto del nivel de heparina en la capacitación espermática de semen bovino fresco y congelado 2004.  Memorias en extenso  XXXII Reunión Anual de la AMPA México      
Gamboa Alvarado, J.G., A.D. Alarcón Rojo, F. Salvador Torres, F.A. Rodríguez Almeida, y J.G. Ríos Ramírez  
Incidencia del gen RYR1 en cerdos al sacrificio en Culiacán, Sinaloa, México  
2004. Memorias en extenso  XXXII Reunión Anual de la AMPA México 
 
RODRIGUEZ ALMEIDA, F.A., J.A. GRADO AHUIR, L. CARLOS VALDEZ, y M. PEREZ DURAN  Manual para la inseminación artificial en ovinos  
Guía práctica para apoyo a la docencia o entrenamiento, asi como divulgación de la técnica. 2002 Material didáctico. México                                            
RODRIGUEZ ALMEIDA, F.A.  Es rentable la producción de cordero bajo las condiciones de Chihuahua.  2001. Artículo de Divulgación Chihuahua Ganadero (Sep. - Oct.)  18 20 México.                                                 Artículo en revista indexada  
RODRIGUEZ-ALMEIDA, F.A., L.D. VAN VLECK, R.L. WILLHAM, y S.L. NORTHCUTT  Estimation of non-additive genetic variances in three synthetic lines of beef cattle using an animal model. 1995.                               PUBLICADO  Artículo citado en el periodo de solicitud de reconocimiento Journal of Animal Science  American Society of Animal Science  1002 -1011 ESTADOS UNIDOS DE AMÉRICA

Experiencia profesional:
Maestro investigador de tiempo completo en la Facultad de Zootecnia de la Universidad Autónoma de Chihuaua (FZ-UACH) desde 1990 a la fecha.                                                                                                                                        Técnico Acreditado por AMCO 2003  a la fecha.


Estudios profesionales:
Ingeniero Zootecnista Doctorado en Philosophia

Consultorías /asesorías:
Evaluación nutritiva de los alimentos, formulación de raciones de programas de suplementación

Talleres y cursos:
Formulación práctica de raciones para ganado

Proyectos 2004-2005:
Evaluación del forraje verde hidropónico para suplementación de ga+F43nado.    F48

Publicaciones:
Producción de forraje verde mediante sistemas hidropónicos (manual técnico).    Como minimizar costos de suplementación (Revista Chihuahua, Ganadera)

Experiencia profesional:
1984-1989 Jefe de asistencia técnica de ALBAMEX.    1989-1991 Jefe de Taller de Alimentos Balanceados de Fac. de Zootecnia UACH.     1992-1995 Coordinador e Producción Fac. de Zootecnia UACH.     1999-2004 Asesor técnico de la Unión Ganadera Regional de Chihuahua.


Estudios profesionales:
Ingeniero Zootecnista Doctorado en Producción A+B20nimal


Consultorías /asesorías:
Modelos silvipastoriles, de impacto en producción y fomento forestal

Experiencia profesional:
26 años de experiencia en  Consultoria forestal, INIFAP, UACH.


Estudios profesionales:
Ing. Zootecnista Dr. en Nutrición animal


Estudios profesionales:
Ing. Zootecnista  Dr. en Recursos naturales


Estudios profesionales:
Ingeniero Zootecnista y Maestría en Ciencias

Proyectos 2004-2005:
Caracterización de la Flora y Fauna Silvestre en el Río Conchos


Talleres y cursos:
Nutrición animal, bovinos productores de carne


Área de especialización:
Seguridad e hiegiene industrial. Reproducción y genética

Consultorías /asesorías:
Administración en salud industrial. Seguridad e higiene industrial.


